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23 février 2011 3 23 /02 /février /2011 18:31

 

cedrat.png

 

  ingrédients :

 

2 cédrats .

1kg de sucre.

l'eau.

 

Préparation :

 

Couper les cédrats en tranches , enlevez les pépins.pesez le cédrat . Ajouter le même poids d'eau et laisser reposer 24 heures.

 

le lendemain faire cuire avec sans eau environ 45 min , ajouter le même poids de sucre et continuez la cuisson           25 min.

 

Conservez dans des pots .

 

 

 

 

 


 

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commentaires

CARDAMOME 02/11/2011 19:52



tu arrives à avoir des cédrats! je n'en ai vu qu'à Maurice, ça doit être bien bon ces cédrats onfits!



oum-anas 03/11/2011 10:27



je l'est trouve au super marché "GRAND FRAIS" on y trouve un peu de tout. c'est trés bon , bonne journée.



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