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2 octobre 2011 7 02 /10 /octobre /2011 09:00

Salemalikoum/ Bonjour

 

 

 Aujourd’hui c’est mon tour dans  "Un tour en Cuisine"

  

Un tour en cuisine 

Mon tirage au sort est de choisir une recette chez  miassa du blog Loisirs et Saveurs de Oum Rukia d’où j’ai tiré une gourmandise simple et traditionnelle "MECHOUCHA". 

A son tour  Cardamome doit choisir une recette sur mon blog!

 

 

Voilà le résultat ...  

machoucha01.png         

Merci  Oum Rukia  c’est un régal!!

 

 

Ingrédients:

 

4 oeufs .

1 petite tasse à café de lait tiède.

1/2 paquets de levure chimique.

1 pincée de sel.

Un mélange de semouline et farine.

L’huile.

Miel.

 

Préparation:

 

Battez les oeufs et la pincée de sel énergiquement.

 

Ajoutez le lait tiède.

 

Bien battre le mélange oeufs et lait,ajouter la farine, semouline et la levure bien  mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène, sans grumeaux et pas trop liquide.

 

Vous devez avoir une pâte homogène, pas trop liquide .

 

Chauffez bien l’huile (mélange huile d'olive et l'huile végétale).

 

Une fois l'huile chauffe, versez la pâte dans la poêle et faites cuire à feu très doux.

 

Quand la face est bien dorée, tournez-la délicatement sur la 2eme face, faites cuire à feu moyen.

 

Coupez tous les bords irréguliers, et une fois la face dorée, coupez en 4 et faites cuire les bords.

 

Une fois la galette cuite, enduisez la  de miel tiède  aussitôt.

  

 

Bonne dégustation

 


 

 

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Bonne visite 

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Published by oum-anas - dans Concours
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commentaires

oumotalal 30/10/2011 11:59



Trop bon ça!!! Très bonne journée.



oum-anas 30/10/2011 16:10



c'est gentil merci , bon soirée



Mirinda 29/10/2011 14:12



Coucou c'est Mirinda du blog VOTRE CUISINE ORIENTALE  


Concours:


CONCOURS DE LA MEILLEURE
RECETTE AUTOMNALE 2011  


Plus que 2 jours pour voter


 


http://votrecuisineorientale.over-blog.com/


 


N'hésitez pas à faire de la pub du concours sur votre blog !


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Venez voter pour
votre recette préférée jusqu'au 31/10/2011


A bientôt



oum-anas 30/10/2011 16:02



merci mirinda pour ton passage !



hanane912 29/10/2011 14:09



je ne connaissais pas du tout de quel origine est ce ? en tous cas bravo c'est trés alléchant



oum-anas 30/10/2011 16:01



c'est berbère , un délice merci ma belle



Mirinda 25/10/2011 13:54



Bonjour
 
C'est Mirinda du blog VOTRE CUISINE ORIENTALE


Nouveautés :


CONCOURS DE LA MEILLEURE RECETTE AUTOMNALE 2011 


Plus que quelques jours pour voter et pour vous inscrire


http://votrecuisineorientale.over-blog.com/


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Venez voter pour votre recette préférée jusqu'au 31/10/2011


1 vote par jour pour le ou les recettes préférées


A bientôt



oum-anas 27/10/2011 17:41


merci de ton invitation mirinda , c'est avec plaisir.


carnetderecettes 18/10/2011 20:53



salam aleykoum
ca va miss?
oHHH c'est beau ca !
bisous
MDP: blogdekenza



oum-anas 23/10/2011 19:11


oui merci hmdoulanh


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