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17 avril 2013 3 17 /04 /avril /2013 19:24

 

Salemalikoum/Bonjour;

 

Je vous propose aujourd’hui des crêpes délicieuses, légères  et facile a préparer 

  

Alors a vos crêpières!!!crepes02

Ingrédients :

 

pour 12 crêpes

  

100 g de farine.

  

30g de maïzena.

  

1 œuf.

  

Une pincée de sel.

  

350ml de lait d’amandes.

  

½ cuil à café de vanille en poudre

  

Une noix de beurre fondu.

  

Garniture:

  

Sucre semoule.

  

Sauce chocolat clic ici

 

Amandes effilées.

 

crepes03

 

Préparation :

 

Tamisez la farine, la maïzena et ajoutez la pincée de sel et la vanille.

 

Creusez un puits au milieu. Incorporez l’œuf et le lait peu a peu mélangés avec un batteur.

 

Jusqu’ à obtention d’une pâte lisse et sans grumeaux.

 

Versez dans un saladier, laissez  reposer 30 min.

 

Chauffez un poêle à crêpes antiadhésif, graissez  légèrement avec le beurre.

 

Versez une louche de pâte dans la poêle, en la penchant pour bien couvrir le fond ; Reversez l’excédent dans le saladier.

 

Faire cuire  jusqu’à ce que le bord commence à se détacher,.puis retourner sur l’autre côté.

 

Poser dans un plat et couvrez  les avec un torchon.

 

Préparation de la sauce chocolat :

 

Pour la recette clic ici.

 

Saupoudrez  les crêpes de sucre et les plier en quatre.

 

Présentez deux crêpes sur chaque assiette, puis garnir de sauce chocolat et amandes effilées. 

 

Très bonne réalisation. 

 

crepes01

Servir tiède  c’est un régal.

 

 très bonne dégustation….A bientôt inchalla.

 


   

 

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Bonne visite 

 

 

 

 

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Published by oum-anas - dans Crêpes & Pancakes
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