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Top articles

  • Tartelettes Caramel, Cacahouètes et Chocolat

    07 avril 2011 ( #Gâteaux & Tartes )

    Salemalikoum, Bonjour Ingrédients : Pour la pâte sablée : 250g de farine. 140g de beurre coupé en dés. 50g de sucre en poudre. 1 sachet de sucre vanille. 1 jaune d’œuf. 1 pincée de sel. 2 cuil à soupe d’eau de rose. Pour le caramel : 1 boite de lait concentré...

  • Gateaux

    13 février 2011 ( #Gâteaux algeriens )

    Coeurs Sablés Amandes Fraises Bonjour, voilà ma recette de délicieux sablés que je tiens a partager avec vous. c'est un plaisir des sablés pour le st valentin Ingrédients: 250g de farine(200g de farine + 50g de maïzena) 100g de sucre en poudre 2 oeufs...

  • Tartelettes en Chocolat à la crème Pâtissière et fraises

    07 mars 2011 ( #Desserts )

    Salem alikoum, Bonjour pour ce jour exceptionnelle de la femme , ce dessert délicieux . Pour 6 personnes. 6 moules de tartelettes. Ingrédients: Pour les fonds de tartelettes: 200g de chocolat noir Pour la crème pâtissière: 60g de farine. 175g de sucre...

  • Pâte Sablée

    07 avril 2011 ( #Pâtes et recettes de base )

    Bonjour Ingrédients : Pour la pâte sablée : 250g de farine. 140g de beurre coupé en dés. 50g de sucre en poudre. 1 sachet de sucre vanille. 1 jaune d’œuf. 1 pincée de sel. 2 cuil à soupe d’eau de rose. Préparation : Tamisez la farine et creusez un puits,...

  • Pancakes aux Pommes Raisins Secs et sauce chocolat

    26 mars 2011 ( #Cupcake & Cake )

    Salem alikoum , Bonjour Ingrédients: Pour environ 16 pancakes. Pour la pâte 2 pommes. 10g de beurre. 30g de raisins secs 250g de farine. 2 œufs. 2 cuil à soupe de sucre. 40 cl de lait. 50g de beurre. 1 sachet de levure. 1sachet de vanille. Pomme caramélisée...

  • Boules Glacé à la Noix de Coco Coeur Cerises

    06 mai 2011 ( #Gâteaux algeriens )

    salem alikoum/bonjour, aujourd'hui je partage avec vous, ces petits gâteaux fondants au coeur rouge . Ingrédients : 4 mesures de noix de coco. ½ mesures de sucre en poudre. 3 a 4 œufs selon la grosseur. Zeste d’un citron. 1 cuil à café de levure chimique....

  • Cake au Raisins Secs et Cédrat Confit

    20 février 2011 ( #Cupcake & Cake )

    Ingrédients (6 personnes): 80g de raisins secs. 4 cuil à soupe d'eau de rose. 2 cuil à soupe d'eau de fleur d'oranger. 250g de farine . 1 sachet de levure chimique. 1 sachet de vanille. 1 pincée de sel . 180g de beurre. 150g de sucre en poudre. 3 oeufs....

  • Tarte aux Poires à ma façon

    19 février 2011 ( #Gâteaux & Tartes )

    Ingrédients (8 personnes): Pour le fond de tarte: 125g de farine. 50g de sucre en poudre. 120g de beurre froid en dés. 1 sachet de sucre vanille. Pour la garniture: 4 poires au sirop. 2 oeufs. 20 cl de crème fraîche. 1 cuil à soupe de maïzena. 100g de...

  • Cupcakes Chocolat fourrés au Pommes caramélisées

    22 février 2011 ( #Cupcake & Cake )

    Pour environ 24 cupcakes. Préchauffez le four à 180 c° Ingrédients Pour la pâte : 225g de farine 200g de sucre en poudre. 2 œufs. 120g de beurre (température ambiante). 50g de cacao amer. 1 verre de lait moyen (25cl) ½ verre d’eau chaude (15 cl). 1 pensée...

  • Concours Cuistoshop Pâtisserie

    20 août 2011 ( #Concours )

    salemalikoum/ Bonjour, Je participe au Concours organisé par Hanane du blog Recettes By Hanane Concours Cuistoshop Pâtisserie Avec une de nos recette de Pâtisserie Préférée Alors n'hésitez pas ...........jusqu'au 25 Août . Bonne chance a toutes et a tous...

  • Pâte à sucre

    18 février 2011 ( #Pâtes et recettes de base )

    Pâte à sucre : Ingrédients: 1 blanc d'oeuf. 2 cuillère à soupe de sirop de glucose. 500g de sucre glace fin. Préparation: Dans un saladier mélanger le glucose liquide,blanc d'oeuf, fouettez légèrement .Ajouter peu à peu le sucre glace. lorsque vous en...

  • Savarin

    07 juin 2011 ( #Gâteaux & Tartes )

    Salem alikoum/ Bonjour Je partage aujourd’hui avec vous une de mes recettes préférée très savoureuse. Pour 8 personnes Ingrédients : Gâteau: 160g de farine. 60g de beurre. 200g de sucre en poudre. 4 cuil a soupe de lait. 1 paquet de levure chimique. 5...

  • Mélis-mélos chocolat et fraises

    13 avril 2011 ( #Desserts )

    Salem alikoum, bonjour aujourd'hui dessert les mélis- mélos chocolat, fraises j'ai remplacé la mousse de chocolat par la ganache chocolat . Ingrédients : Pour les tuiles : 100g de sucre glace. 90g de farine. 20g de beurre ramolli. 3 blancs d’œufs. ½ cuil...

  • Mini Charlotte aux Fraises

    23 mai 2011 ( #Desserts )

    Salemalikoum/ bonjour . J’ai reçu des fraises de la part d'une amie, alors j’ai eu l’idée de faire des minis charlottes aux fraises (individuelle) pour les enfants qui aiment les fraises. Ingrédients : 200g de fraises. 200g de fromage frais. 20cl de crème...

  • Tartelettes Fraises

    28 mai 2011 ( #Gâteaux & Tartes )

    Salem alikoum/ Bonjour, Je vous propose aujourd’hui des tartelettes fondantes, et faciles à préparer. C’est un délice pour la fête des mères . Ingrédients : Pour 8 personnes Pour la pâte : 120g de farine. 50g de sucre en poudre. 30g de noisettes en poudre....

  • Makrout el louz

    27 février 2011 ( #Gâteaux algeriens )

    Makrout el louz Ingrédient: Pour la pâte: 3 mesure d'amandes moulues. 1/2 mesure de sucre en poudre 1 sachet de vanille. 1 mesure d'oeufs entiers (3 environ selon la grosseur). zeste de 2 citrons . farine pour le plan de travail. Pour le sirop: 1 mesure...

  • Gâteau à la pâte à sucre

    16 février 2011 ( #Gâteaux & Tartes )

    Bonjour, c'est mon premier gâteau de pâte à sucre Ingrédients: Pour la génoise: 6 oeufs 200g de sucre en poudre. 150g de farine tamisée. 1 cuillère à café de vanille en poudre. 1/2 sachet de levure chimique. une pensée de sel. colorants: jaune, vert,...

  • Cédrat Contit

    23 février 2011 ( #Pâtes et recettes de base )

    ingrédients : 2 cédrats . 1kg de sucre. l'eau. Préparation : Couper les cédrats en tranches , enlevez les pépins.pesez le cédrat . Ajouter le même poids d'eau et laisser reposer 24 heures. le lendemain faire cuire avec sans eau environ 45 min , ajouter...

  • Petits Gâteaux Meringués à la Pistache

    03 mars 2011 ( #Gâteaux algeriens )

    Bonjour a tous, des petits gâteaux gourmand qui renferment le tendre et le craquant dessus,c'est extra. Ingrédients : Pour la pâte 3 jaunes d’œufs. 250g de beurre. ½ verres de sucre en poudre. 1 zeste de citron. 1 sachet de levure chimique. ½ cuil à café...

  • Demi lune au citron (recette de maman)

    14 février 2011 ( #Gâteaux algeriens )

    Bonjour; c'une recette de ma maman que j'aime . Ingrédients: 250g de beurre ramolli 4 Oeufs 1 Sachet de levure chimique 1 Sachet de vanille 1 Verre de moyen de sucre Zeste de 3 citrons Farine une pensée de sel . Garniture: Le jus de 3 citrons Sucre à...

  • billet de mon retour ...

    03 juin 2014 ( #Desserts )

    Salemalikoum/ Bonjour A toutes mes amies j'espère que vous allez bien. Tout d’abort, je tiens à remercier toutes personnes qui ont laissé des commentaires merci ! Pour un début d’année 2014 bien chargé et un déménagement, j’ai dû laisser de côte mon blog....

  • Rocher Coco

    12 mai 2013 ( #Gâteaux & Tartes )

    Salemalikoum/ Bonjour Je participe aujourd’hui au tour n° 264 sur "Un tour en Cuisine" Je devais choisir une recette chez Philo du blog Cuisine Simplifie d’où j’ai tiré une gourmandise simple et délicieuse . J'ai hâte de découvrir ce que Kittie du blog...

  • Tropézienne

    28 avril 2013 ( #Gâteaux & Tartes )

    Salemalikoum/Bonjour; Pour ce dimanche ,je partage avec vous une délicieuse "Tropézienne". Une pâtisserie composée d'une pâte briochée et une crème pâtissière c'est un régale!!! Pour 8 personnes. Ingrédients : La pâte : 300g de farine. 100ml de lait....

  • Ktayef Poires Amandes

    02 août 2012 ( #Gâteaux algeriens )

    Salemalikoum/Bonjour; Aujourd'hui je vous invite à déguster ce dessert que j'ai réaliser pour les soirées du le Ramadan. Ingrédients : pour 2 personnes . Pâte de ktayef. 2 poires. 150g d’amandes légèrement grillées et moulus. 30g de sucre semoule. ½ cuil...

  • Une selection sucrée pour Ramadan

    01 août 2012 ( #Gâteaux algeriens )

    Salemalikoum/ bonjour; Quelques gourmandises ramadaniennes pour la soirée Ktayef nid d’oiseau amandes pistaches clic ici Boulettes au Miel clic ici Chamia facile prochaine recette........ inchallah Très bonne dégustation Abonnez vous à ma newsletter,...

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